Avainsana: Resepti

Nokkospesto – helppo ja nopea terveyspommi!

Suomen super-superfood nokkonen sisältää huikeat määrät mm. kalsiumia, C-vitamiinia, piitä ja rautaa. Lisäksi myös A-, B-, E- ja K-vitamiineja. Juuri nyt, toukokuun alussa, nuoria nokkosenversoja pystyy poimia maapinnan läheltä, varresta taittamalla, helposti suojakäsineittäkin. Tuoretta nokkosta voi tankata esimerkiksi nokkosleivonnaisina, keittona, smoothiessa, teenä tai vaikkapa pestona. Tämä pesto-ohje on ainutlaatuinen, oma reseptini. Tätä sinä haluat testata […]

Read More

Mainiot mantelileivät

Palan painikkeeksi tarjolla ymmärtääkseni alun perin Antti Heikkilän kehittämä resepti, mutta myös ainakin myös Paulan Ketoblogista ja Kutsu Vapauteen -blogista löytyvämainio, tässä hitusen muunneltu, gluteenittomien,hiivattomien ja vähähiilihydraattisten,halutessa myös maidottomien mainioidenmantelileipien perusohje. 2 huoneenlämpöistä luomumunaa2-3 rkl Arla Lempi 10 % turkkilaista jogurttia 2 tl psylliumia1,5 dl mantelijauhetta2 tl leivinjauhetta3 rkl seesaminsiemeniä 150 g miedohkoa juustoraastetta (eli […]

Read More

Maailman paras siemennäkkileipä- resepti

Miten ihmeessä? Koska tämä on kaikista muunneltavin, helppo, terveellinen ja gluteeniton! Olimme jokunen vuosi sitten kylässä kaveripariskunnallamme ja pääsimme herkullisen siemennäkkärin makuun. Oi, mistä olimmekaan aiemmin jääneet paitsi. Näkkäriä on muunnellen tehty sen jälkeen lähes joka viikko! Tämä perusohje on aikoinaan Risentan maissijauhopussin kyljestä napattu: Taikina 2 dl maissijauhoja 1 dl auringonkukansiemeniä 1 dl pellavansiemeniä […]

Read More